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Il Domaine Albert Mann Riesling Tradition 2021 rappresenta un autentico tributo all'Alsazia, un terroir che esprime magnificamente il vitigno. Vinificato con tecniche tradizionali, si presenta in un brillante giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso, si rivela un bouquet complesso, dove frutti freschi, fiori di campo e un elegante minerale si fondono armoniosamente. Al palato, la freschezza è avvolgente, con vivide note di lime e un’acidità che danza, creando un equilibrio perfetto. Questo Riesling, capace di evolvere nel tempo, si accompagna splendidamente a piatti di pesce e formaggi freschi, incarnando, come sostiene Jancis Robinson, "l'essenza del terroir alsaziano".
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