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Barolo 2017 di Giovanni Rosso è un vino rosso di notevole eleganza e complessità, proveniente dalle prestigiose colline delle Langhe. Si presenta con un colore rosso granato intenso e brillante. Al naso offre un bouquet ricco e avvolgente di frutti di bosco, ciliegia matura, petali di rosa e note speziate di liquirizia, tabacco e un accenno di vaniglia. Al palato è strutturato e armonioso, con tannini vellutati e ben integrati e un'acidità equilibrata che dona freschezza e profondità. Il finale è lungo e persistente, con eleganti sfumature fruttate e speziate. La vinificazione avviene con metodi tradizionali, seguita da un affinamento in grandi botti di rovere che esaltano le caratteristiche distintive del terroir
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