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Beaune 1er Cru Les Chouacheux - Domaine Chantal Lescure - 2018
Formato: 0,75
Il Beaune 1er Cru Les Chouacheux 2018 del Domaine Chantal Lescure è un Pinot Noir proveniente da vigneti di circa 50 anni, coltivati secondo principi biologici certificati. Il terroir ricco di argilla e ossido di ferro conferisce al vino una struttura fine e complessa. Nel bicchiere si presenta con un colore rubino intenso, sprigionando al naso note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, arricchite da sentori speziati e terrosi. Al palato è equilibrato, con tannini setosi e un'acidità fresca, che chiudono su un finale persistente e leggermente sapido, ideale per l'invecchiamento
Anno
2018
Denominazione
Beaune AOC
Alcool
14%
Vitigno
Pinot Noir
Produttore
Il Domaine Chantal Lescure, fondato nel 1975, è una realtà a conduzione familiare situata tra la Côte de Beaune e la Côte de Nuits. Dal 1996, sotto la guida di François Chaveriat, la cantina ha intrapreso la conversione all'agricoltura biologica, certificata nel 2009. Con 19 ettari di vigneti, la filosofia del domaine è produrre vini che rispettino il terroir, senza l'uso di erbicidi e con un approccio minimalista in cantina. I loro vini sono noti per l'eleganza e la capacità di invecchiare, grazie alla finezza dei tannini e alla cura nella vinificazione
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