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Il Barbera d'Asti Litina 2020 di Cascina Castlet è un autentico tesoro del Piemonte, un vino che incarna la passione e la tradizione di un territorio ricco di storia. Prodotto esclusivamente con uve Barbera, presenta un'affascinante tonalità rosso scuro, mentre al naso si apre con intensi profumi di frutta nera, come more mature e prugne succose. La vinificazione, ispirata alle pratiche tradizionali, insieme a un affinamento in bottiglia di sei mesi, conferisce al vino una struttura robusta e una complessità che promette un'evoluzione fino al 2027. Come afferma Jancis Robinson, questo vino rappresenta l’essenza della Barbera, perfetto da abbinare a carni rosse e risotti, trasformando ogni sorso in un’esperienza indimenticabile.
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