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Cascina Chicco, Cuvée Zero Extra brut 2020, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Marcalberto Rosé Brut è un'autentica celebrazione dell'eleganza piemontese, un vino spumante metodo classico che unisce freschezza e raffinatezza in un'esperienza sensoriale senza pari. Pur non specificando i vitigni, è probabile che una sapiente fusione di Pinot Noir e Chardonnay ne arricchisca la personalità vibrante. La vinificazione, con una fermentazione in bottiglia di almeno 12 mesi, regala un affascinante colore rosato dai riflessi dorati. Al naso, si rivelano profumi di frutti di bosco e crema, accompagnati da un sottile sentore di lievito. Il palato, fresco e acidulo, chiude con note fruttate in un finale leggermente secco. Ideale con antipasti e piatti leggeri, il Marcalberto Rosé Brut ha conquistato un punteggio di 90/100, come riportato da Wine Spectator. Un vero gioiello enologico da gustare giovane, per coglierne l’esuberanza.
Denominazione
VSQ
Alcool
13%
Vitigno
Pinot Noir, Chardonnay
Produttore
Cascina Chicco è una cantina storica del Roero, fondata negli anni '50 da Ernesto Faccenda, che ha iniziato con le varietà Nebbiolo e Barbera. Negli anni '80, la famiglia ha modernizzato la produzione sotto la guida del figlio Federico e dei suoi figli, espandendo i vigneti e aggiungendo varietà locali e internazionali. La tenuta ora comprende terreni nel Roero e in alcune delle migliori aree di Barolo. La filosofia della cantina si basa sul rispetto per il terroir, la vinificazione precisa e l'attenzione all'innovazione, creando vini che riflettono autenticità e qualità artigianale, con numerosi riconoscimenti internazionali
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