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Cremant de Bourgogne Brut Prestige Concerto - Paul Chollet - 2019
Formato: 0,75
Il Crémant de Bourgogne Brut Prestige Concerto 2019 di Paul Chollet è un vino spumante di grande eleganza, prodotto al 100% da uve Chardonnay coltivate in Borgogna. Le bollicine sono fini e persistenti, mentre il bouquet aromatico esprime note di mela verde, pera e delicate sfumature di brioche. Al palato, si distingue per la sua freschezza e complessità, con un finale lungo e armonioso. Vinificato secondo il metodo tradizionale, questo crémant matura per 36 mesi sui lieviti, conferendo una struttura raffinata e un perfetto equilibrio tra acidità e cremosità
Anno
2019
Denominazione
Crémant de Bourgogne AOC
Alcool
12.5%
Vitigno
Chardonnay
Produttore
Il Domaine Paul Chollet si trova nel cuore della Borgogna e si dedica da decenni alla produzione di crémant di alta qualità. L'approccio del domaine si concentra su un'attenta selezione delle uve e su una vinificazione rigorosa, seguendo il metodo classico. Ogni bottiglia è il risultato di un lungo affinamento sui lieviti, che regala ai vini freschezza e complessità. La cuvée Concerto rappresenta uno dei vini di punta della cantina, apprezzato per la sua capacità di accompagnare perfettamente sia aperitivi che piatti a base di pesce e frutti di mare
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