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Il Barolo Galina 2019 di Crissante Alessandria si distingue come un autentico gioiello del Piemonte, esprimendo l’essenza del Nebbiolo in un contesto di straordinaria tradizione. La vinificazione, caratterizzata da una fermentazione in piccoli contenitori, precede un affinamento di almeno 24 mesi in grandi botti di rovere, conferendo al vino una complessità avvolgente. La sua veste rubino brillante preannuncia un bouquet affascinante di cioccolato, legno tostato e camfora, arricchito da delicati sentori di vaniglia e liquirizia. Al palato, si presenta con una struttura piena e calda, sostenuta da tannini morbidi, promettendo un invecchiamento notevole. Questo Barolo è perfetto con i piatti robusti della cucina piemontese e rappresenta una vera eccellenza enologica (Wine Spectator).
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