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Cruchandeau, Aligoté Bouzeron Cuvée Massale 2019, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Bouzeron Cuvée Massale 2019 di Julien Cruchandeau è un Aligoté proveniente dalla Côte Chalonnaise, Borgogna. Questo vino bianco si distingue per l'utilizzo di vecchie viti (66 anni) e un terroir di marna bianca esposto a sud-ovest. Al naso si apre con aromi delicati di fiori bianchi e agrumi. In bocca, la freschezza tipica dell'Aligoté è bilanciata da note minerali e una leggera sfumatura tostata dovuta all'affinamento in parte in botti nuove (20%). Il finale è lungo e vibrante, perfetto da abbinare a frutti di mare o formaggi di capra
Anno
2019
Denominazione
Bouzeron AOC
Alcool
13%
Vitigno
Aligoté
Produttore
Julien Cruchandeau è un giovane e talentuoso viticoltore che ha fondato il suo domaine nel 2003, concentrandosi su varietà tipiche della Borgogna come l'Aligoté. Lavora in modo sostenibile con pratiche di lutte raisonnée, puntando alla qualità del terroir. Il suo obiettivo è valorizzare le appellazioni meno conosciute della Borgogna, come Bouzeron, producendo vini autentici e raffinati che esprimono la purezza del vitigno e la mineralità del suolo
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