Egly-Ouriet è stata fondata nel 1946 da Charles Egly e oggi è gestita da Francis Egly, nipote del fondatore. La maison si distingue per il suo approccio tradizionale, con fermentazioni spesso eseguite in piccole botti di legno borgognone e un lungo affinamento sui lieviti, che conferisce ai suoi Champagne complessità e profondità. I vigneti sono situati principalmente nei Grand Cru di Ambonnay, Bouzy e Verzenay, e includono anche appezzamenti nei Premier Cru di Vrigny e Bisseuil. Egly-Ouriet è nota per il suo uso predominante di Pinot Noir, che rappresenta il cuore varietale della tenuta, ma coltiva anche Chardonnay e Pinot Meunier​