Elio Grasso, Barolo Ginestra Casa Maté 2017, Magnum 1500 ml

Formato: Magnum

Il Barolo Ginestra Casa Maté 2017 di Elio Grasso, presentato in un prestigioso formato Magnum da 1500 ml, è un'autentica ode al Nebbiolo, frutto di una sapiente coltivazione nel rinomato terroir di Alba, nel cuore del Piemonte. La vinificazione avviene con tecniche tradizionali: la fermentazione si svolge in piccole botti di legno, seguita da un affinamento che ne esalta la complessità. Il colore rubino intenso, con riflessi violacei, anticipa un bouquet avvolgente di frutta secca, spezie e legno tostato. Al palato, si presenta potente e denso, con tannini setosi e un'acidità ben bilanciata, promettendo un lungo invecchiamento. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, è un autentico gioiello che ha conquistato un punteggio di 89/100, come osservato da Wine Spectator.