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Elio Perrone, Barbera d'Asti Tasmorcan 2023, Imperiale 5000 ml
Formato: Imperial
Il Barbera d'Asti "Tasmorcan" 2023 di Elio Perrone è un rosso piemontese caratterizzato da freschezza e vivacità, prodotto con uve Barbera coltivate nella frazione Mongovone di Isola d'Asti. Dopo una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino affina per 4 mesi in botti di rovere grandi e per il 30% in barrique di rovere francese, conferendo complessità e rotondità. Alla vista si presenta rosso rubino con riflessi violacei. Al naso emergono profumi intensi di frutta rossa, ciliegia, fiori e spezie delicate. Al palato è morbido, succoso e ben bilanciato, con una piacevole acidità che lo rende versatile negli abbinamenti, come primi piatti saporiti e carni speziate
Anno
2023
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Alcool
14%
Vitigno
Barbera
Produttore
Elio Perrone è una storica cantina piemontese, fondata nel 1890 e situata a Castiglione Tinella, nella provincia di Cuneo. La cantina è particolarmente rinomata per i suoi vini aromatici e vibranti, come il Moscato d'Asti e il Barbera d'Asti. Oggi guidata da Stefano Perrone, la filosofia della cantina si concentra sul rispetto per il territorio e sull'innovazione, con un'attenzione particolare alla valorizzazione delle caratteristiche tipiche dei vitigni locali. I vigneti si trovano a diverse altitudini e godono di esposizioni ottimali, permettendo di ottenere uve di grande qualità. La cantina ha conquistato fama internazionale per la sua capacità di produrre vini eleganti, di facile beva ma profondi, riconosciuti da guide e critici
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