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Giovanni Rosso, Barolo 2020, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Giovanni Rosso Barolo 2020 rappresenta un autentico capolavoro dell'enologia, frutto delle preziose uve Nebbiolo coltivate nel rinomato terroir di Serralunga d'Alba, in Piemonte. La vinificazione, condotta con lieviti indigeni in recipienti di cemento, esalta l'identità del suolo, mentre l'affinamento in barrique di legno francese da 5000 litri arricchisce il vino di una complessità straordinaria. Il suo profondo colore rosso rubino preannuncia profumi di viole e note terrose, mentre al palato si presenta robusto e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura. Con un potenziale di invecchiamento di 15-20 anni, si abbina splendidamente a carni rosse e piatti di funghi. Questo Barolo è un'autentica esperienza sensoriale, riflettendo l'impegno della cantina Giovanni Rosso per la sostenibilità, riconosciuta da esperti come l'enologo Ian D'Agata, autore di "Native Wine Grapes of Italy".
Anno
2020
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Vitigno
Nebbiolo
Produttore
Giovanni Rosso, storica cantina fondata nel 1890 e rinvigorita da Davide Rosso nel 1995, rappresenta un autentico faro del Barolo, esaltando il terroir unico di Serralunga d’Alba. I vigneti, gestiti secondo pratiche biologiche, traggono beneficio dai prestigiosi Cru di La Serra, Cerretta e Vigna Rionda. La vinificazione, che utilizza lieviti indigeni in taniche di cemento, seguita da un invecchiamento in barili di quercia francese da 5000 litri, garantisce vini di straordinaria purezza. Il Barolo Vigna Rionda Ester Canale 2020, lodato per la sua complessità, è una testimonianza della qualità della produzione. Riconosciuta come "Sustainable Winery", Giovanni Rosso si distingue per innovazione e rispetto ambientale, come sottolineato da Wine Spectator.
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