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Laurent Père et Fils, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2019, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Un vino di grande eleganza e complessità, il Gevrey Chambertin V. Vignes di Dominique Laurent del 2019 è un vero tesoro enologico. Le sue uve provengono da vecchie vigne, alcune delle quali hanno più di 50 anni, conferendo al vino una profondità e una concentrazione uniche. Durante la vinificazione, Dominique Laurent utilizza solo lieviti indigeni, permettendo al vino di esprimere appieno il terroir. Un aneddoto interessante è che il vitigno Pinot Noir, utilizzato per produrre questo vino, è noto per essere uno dei più difficili da coltivare, ma quando viene lavorato con cura e attenzione, come in questo caso, regala risultati straordinari.
Anno
2019
Alcool
13.5%
Vitigno
Gevrey Chambertin
Produttore
Dominique Laurent, noto produttore di vini francese, è un vero mago dell'enologia. Con una passione innata per il suo lavoro, ha trasformato un antico vigneto in un paradiso per gli amanti del vino. Un aneddoto racconta che una volta ha trovato una botte di vino dimenticata in cantina da suo nonno, e dopo averla assaggiata ha scoperto un nettare eccezionale, invecchiato perfettamente nel tempo. Questa esperienza lo ha spinto a sperimentare e adottare metodi innovativi nella produzione dei suoi vini, rendendoli autentici capolavori da sorseggiare con piacere.
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