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Il Barolo Villero 2017 di Livia Fontana, presentato in formato Magnum, è un capolavoro che incarna l'essenza del Nebbiolo, simbolo indiscusso del Piemonte. Quest'annata, caratterizzata da un'estate calda e secca, dona al vino una complessità straordinaria. Dopo un affinamento di oltre due anni, di cui diciotto mesi in botti di legno, si presenta con un rosso intenso e riflessi rubino vividi. Al naso, si aprono aromi di legno tostato, spezie, frutta secca e un elegante sottotono terroso. In bocca, l’equilibrio tra tannini robusti e acidità vivace lo rende perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Un vino dal potenziale d'invecchiamento notevole, considerato un riferimento nel panorama enologico, come sottolineato da Wine Spectator, che lo premia con 91 punti.
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