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Il Massimo Abbate, Nebbiolo Langhe 2021, è un'opera d'arte che celebra la viticoltura piemontese, rivelando il potenziale di un terroir straordinario. Con il suo vivace colore rosso rubino, questo vino giovane seduce già al primo sguardo. Al naso, si manifesta un bouquet avvolgente di ciliegia matura, arricchito da delicate note di sottobosco. La vinificazione, caratterizzata da una macerazione di 20-30 giorni e un affinamento in barrique per 12-18 mesi, regala complessità e profondità. Con un punteggio di 4.0 su Vivino, questo Nebbiolo offre un equilibrio intrigante di frutta secca e spezie, promettendo un invecchiamento affascinante. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, rappresenta un autentico tesoro vitivinicolo, come sottolineato da Luca Maroni, esperto enologo.
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