Massolino, Barolo Parussi 2019, Bottiglia 750 ml

Formato: 0,75

Il Vinchio-Vaglio Serra, Barolo 2019, è un autentico gioiello del Piemonte, frutto di un’accurata selezione di uve Nebbiolo, raccolte a mano nell’incanto dell'ottobre. La vinificazione avviene in recipienti rotifermentatori, con una macerazione di 15 giorni che amplifica la ricchezza aromatica; segue un affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese, creando un vino dal colore rosso rubino luminoso. I profumi avvolgenti di fiori e spezie, tra cui la cannella, si fondono con un gusto classico e sapido, sostenuto da tannini eleganti. Con un potenziale d’invecchiamento incredibile, questo Barolo si abbina splendidamente a piatti ricchi, come le lasagne di Langa o carni brasate. Celebrato con un punteggio di 88/100, l'annata 2019 è considerata classica per le vigne piemontesi, rendendo questo vino un imprescindibile nel panorama enologico (fonte: Gambero Rosso).