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Paolo Scavino, Barolo Bricco Ambrogio 2018, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Barolo Bricco Ambrogio 2018 di Paolo Scavino proviene dal cru omonimo situato nel comune di Roddi, nelle Langhe. Questo Nebbiolo affina per circa 24 mesi in botti di rovere e altri 12 mesi in bottiglia, sviluppando un profondo colore rosso granato con riflessi brillanti. Al naso emergono profumi complessi di frutti rossi maturi, petali di rosa, spezie dolci, liquirizia e sfumature di erbe aromatiche. Al palato è elegante e ben equilibrato, con tannini morbidi e una vivace freschezza che esalta la struttura del vino. Il finale è lungo, sapido e minerale, con note balsamiche persistenti
Anno
2018
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Vitigno
Nebbiolo
Produttore
Paolo Scavino, cantina storica fondata nel 1921 a Castiglione Falletto, si distingue per la produzione di Barolo di alta qualità, rispettando le peculiarità di ogni singolo cru delle Langhe, come Bricco Ambrogio. La gestione familiare è da sempre focalizzata sulla ricerca dell'eccellenza, combinando metodi tradizionali con innovazioni enologiche per esaltare il Nebbiolo. La viticoltura è improntata sulla sostenibilità e sul rispetto del terroir, con selezioni rigorose delle uve. Grazie a questa filosofia, i vini di Paolo Scavino sono celebri per la loro finezza, complessità e capacità di evolvere magnificamente nel tempo
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