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Paolo Scavino, Barolo Cannubi 2013, Magnum 1500 ml
Formato: Magnum
Il Barolo Cannubi 2013 di Paolo Scavino in formato Magnum è un’espressione raffinata del celebre cru Cannubi, uno dei vigneti più prestigiosi delle Langhe situato a Barolo. Ottenuto da uve Nebbiolo e affinato per 24 mesi in legno e successivamente in bottiglia, si presenta con un colore rosso granato intenso e luminoso. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, violetta, rose essiccate, spezie dolci, liquirizia e leggere note di tabacco e cuoio. Al palato è profondo, con tannini vellutati e ben integrati, una buona freschezza e una notevole persistenza aromatica. Il finale è lungo, elegante e caratterizzato da una raffinata mineralità e sapidità
Anno
2013
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Vitigno
Nebbiolo
Produttore
Paolo Scavino, cantina fondata nel 1921 a Castiglione Falletto e condotta da quattro generazioni della famiglia Scavino, è rinomata per la produzione di Barolo di altissima qualità. La filosofia aziendale si basa sulla valorizzazione dei singoli cru, come Cannubi, attraverso una viticoltura rispettosa del territorio e metodi di vinificazione che combinano tradizione e innovazione. Ogni vino esprime la tipicità del Nebbiolo e del terroir di provenienza, con un’attenzione maniacale alla cura del vigneto e alla selezione delle uve. I Barolo di Paolo Scavino sono celebri a livello internazionale per la loro eleganza, complessità e capacità di invecchiamento
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