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Ratte, Arbois Les Corvées 2019, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Domaine Ratte Arbois Les Corvées 2019 incarna l'essenza pura del Trousseau, una varietà che nel terroir del Jura raggiunge la sua massima espressione. Questo vino, vinificato con passione, inizia il suo viaggio con una fermentazione delicata, seguita da un affinamento parziale in barrique nuove, che ammorbidisce i tannini e arricchisce la complessità. Alla vista si presenta con un rosso intenso e sfumature violacee; al naso, emergono intriganti note di pepe bianco e cuoio, preludio a un palato dove la frutta rossa si unisce a una sorprendente morbidezza. Non filtrato e con bassa aggiunta di solfiti, promette un invecchiamento che ne esalterà ulteriormente il carattere, rendendolo perfetto per carni rosse e formaggi stagionati. Un'eccellenza nel panorama enologico, come sottolineato da Wine Enthusiast.
Anno
2019
Denominazione
Arbois AOC
Alcool
13.5%
Vitigno
Trousseau
Produttore
Nel cuore del Jura, Domaine Ratte si erge come un faro di autenticità e passione nel panorama vinicolo francese. Sebbene manchino dettagli sulla sua fondazione, la cantina si distingue per un approccio biodinamico che esalta il terroir unico, caratterizzato da marne rosse e da un’ottimale esposizione solare delle vigne di Trousseau nel prestigioso cru Les Corvées. Il vino Arbois Trousseau Les Corvées 2019, apprezzato per la sua eleganza e freschezza, sprigiona profumi intensi di frutti rossi e accenni terrosi, con tannini morbidi e un finale sapido. Le pratiche sostenibili e l'assenza di filtrazioni riflettono un impegno autentico verso la qualità, attestato anche da Wine Advocate, posizionando Domaine Ratte come punto di riferimento per chi desidera vini che raccontano il loro territorio.
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