La cantina Scarzello, nel cuore delle Langhe, è un’autentica espressione della tradizione vinicola di Barolo, affondando le radici nel periodo postbellico con Giuseppe Scarzello. La sua filosofia si fonda su un rispetto profondo per il terroir, abbracciando metodi di vinificazione che prevedono macerazioni sulle bucce fino a cinquanta giorni e un invecchiamento di trenta mesi in grandi botti di rovere, elementi che preservano l’essenza delle uve. Il Barolo Sarmassa Vigna Merenda 2019, con il suo elegante bouquet di frutti di bosco e accenni di tabacco, si afferma tra i gioielli della cantina. Come affermato da Jancis Robinson, “il terroir è il vero maestro del vino”. Sotto la guida di Federico Scarzello, la cantina continua a brillare nel panorama vinicolo, attrattiva per appassionati e collezionisti.