Simone Scaletta, Barolo Bussia 2019, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Barolo Bussia 2019 di Simone Scaletta si presenta come un omaggio sublime al Nebbiolo, vitigno di eccellenza nel cuore del Piemonte, dove il terroir di Bussia offre una singolare espressione. La vinificazione, rigorosamente tradizionale, seguita da un affinamento in botti di rovere, conferisce a questo vino una rara complessità. Il suo colore rosso rubino, con riflessi violacei, anticipa un bouquet avvolgente di fiori, erbe aromatiche e spezie. Al palato, si rivela una sinfonia di frutta secca e legno tostato, con un finale persistente. Grazie all'eccezionale annata, ha un potenziale di invecchiamento fino a 30 anni, rendendolo ideale con stufati e formaggi stagionati. Come afferma il sommelier Luca Gardini, “questo Barolo è un viaggio sensoriale che conquista”.
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