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Bérêche et Fils, Réserve Brut, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Lo Champagne Brut Reserve di Bérêche & Fils è una cuvée raffinata e complessa, prodotta da una miscela di 35% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier e 30% Chardonnay. Le uve provengono dai migliori terroir della Montagne de Reims e della Vallée de la Marne. Fermentato in parte in legno, questo champagne viene affinato sui lieviti per due anni, senza fermentazione malolattica, per preservare la freschezza e l'acidità. Al naso offre note di mela verde, ciliegia, miele e brioche, mentre al palato è cremoso e strutturato, con un finale lungo e minerale. È un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti di mare e primi piatti ricchi
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Vitigno
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Produttore
Fondata nel 1847, la maison Bérêche & Fils è oggi gestita dai fratelli Raphaël e Vincent Bérêche. Con un approccio rigorosamente biologico, la cantina è rinomata per l'attenzione al dettaglio e l'uso di tecniche tradizionali, come l'affinamento sotto sughero (agrafe). Il risultato è una gamma di Champagne che esprime fedelmente il carattere del terroir
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