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Barolo - Gillardi - 2019
Formato: 0,75
Il Barolo 2019 di Gillardi è un vino rosso secco prodotto nella prestigiosa regione del Barolo, in Piemonte. Questo vino è ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nei vigneti di Zuncaie e Vignane a Barolo, e Boiolo a La Morra, su terreni prevalentemente argillosi e sabbiosi. Dopo una fermentazione in serbatoi di acciaio inox, il vino viene affinato per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, seguiti da un ulteriore anno in bottiglia. Presenta un colore rosso granato brillante, con aromi di balsamico, pepe nero, violetta e frutti di bosco. Al palato, è corposo con tannini rotondi e mai invasivi, ideale per accompagnare piatti a base di carne rossa e selvaggina
Anno
2019
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14.5%
Vitigno
Nebbiolo
Produttore
Gillardi è un produttore piemontese noto per l'innovazione e la passione per il terroir locale. Situata a Farigliano, l'azienda è stata fondata negli anni '80 e ha iniziato producendo Dolcetto per poi espandersi con varietà internazionali come Syrah, Merlot e Grenache. Dal 2011, grazie alla collaborazione con la famiglia Patrito di Barolo, Gillardi ha iniziato a produrre Barolo, adottando uno stile più tradizionale. L'azienda produce vini di alta qualità che riflettono le caratteristiche uniche dei vigneti locali e sono noti per il loro potenziale di invecchiamento
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