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Il Barolo 1988 di Prunotto è un vino che incarna perfettamente le caratteristiche di un Barolo maturo, proveniente dalle Langhe, una delle zone vinicole più rinomate del Piemonte. Questo vino presenta un colore granato con riflessi aranciati tipici dell'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso e intenso con note di frutta secca, ciliegie sottospirito, tabacco, cuoio e spezie dolci. Al palato, è pieno e strutturato, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Questo Barolo è stato affinato in botti di rovere, permettendo al vino di sviluppare una complessità aromatica e una profondità straordinarie, caratteristiche dei grandi vini di lunga evoluzione
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