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Barolo 1987 di Schiavenza è un vino rosso eccezionale proveniente dalle colline di Serralunga d'Alba, nel cuore del Barolo, in Piemonte. Questo Barolo si distingue per il suo colore rosso granato con riflessi aranciati, testimoniando una maturazione elegante. Al naso, presenta un bouquet complesso di frutta secca, ciliegia matura, rose appassite, cuoio e spezie dolci. Al palato, è ben strutturato e armonioso, con tannini morbidi e setosi e una lunga persistenza che richiama note di tabacco, liquirizia e un accenno di sottobosco. Viene prodotto seguendo metodi tradizionali e affinato per anni in grandi botti di rovere, esprimendo pienamente il carattere del terroir di Serralunga
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