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Barolo Serradenari - Giulia Negri - 2017
Formato: 0,75
Il Barolo Serradenari 2017 di Giulia Negri, prodotto a La Morra, rappresenta l'eleganza e la raffinatezza del terroir piemontese. Proveniente dai vigneti più alti del Barolo, situati a 520 metri di altitudine, questo vino è composto al 100% da uve Nebbiolo coltivate su suoli argillosi calcarei, ricchi di marne tortoniane. La fermentazione spontanea avviene in grandi tini di legno troncoconici, seguita da un affinamento di 30 mesi in botti di rovere di Slavonia. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino con riflessi granato, caratterizzato da un bouquet di petali di rosa, spezie dolci e note minerali. Al palato, presenta tannini fini e ben integrati, con un'elegante freschezza e un finale persistente e minerale
Anno
2017
Denominazione
DOCG
Alcool
14%
Vitigno
Nebbiolo
Produttore
Giulia Negri è un'affascinante produttrice di vini che ha ereditato la passione per la viticoltura dal padre. Cresciuta tra le vigne, ha imparato l'importanza della tradizione e dell'innovazione nel processo di produzione. Uno dei suoi aneddoti più divertenti è quando, da giovane, si è nascosta tra le botti per spaventare il padre, che ha colto l'occasione per insegnarle i segreti dei suoi pregiati vini. La sua determinazione e il suo amore per il territorio si riflettono nei suoi vini, che sono una perfetta combinazione di eleganza e autenticità.
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