Barolo Sori del Rovere - San Biagio - 2000

Formato: 0,75

Barolo Sori del Rovere 2000 di San Biagio è un vino rosso di straordinaria eleganza e complessità, proveniente dalle rinomate colline delle Langhe. Si presenta con un colore rosso granato intenso e brillante. Al naso offre un bouquet ricco e avvolgente di frutti di bosco maturi, ciliegia, prugna, petali di rosa appassita e note speziate di liquirizia, tabacco dolce e un accenno di vaniglia. Al palato è strutturato e armonioso, con tannini vellutati e ben integrati, accompagnati da un'acidità equilibrata che dona freschezza e profondità. Il finale è lungo e persistente, con eleganti sfumature fruttate e speziate che emergono con finezza. La vinificazione avviene con metodi tradizionali, seguita da un affinamento in grandi botti di rovere che esaltano le caratteristiche distintive del cru Sori del Rovere