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Il Dolcetto d'Alba 2019 della cantina Bartolo Mascarello è un vino che esprime con freschezza e vivacità le caratteristiche del vitigno Dolcetto. Si presenta con un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet fragrante e invitante, con note di frutti rossi freschi come ciliegia e mora, accompagnate da delicate sfumature floreali di violetta e un accenno di spezie. Al palato, è fresco e armonioso, con una buona struttura tannica che conferisce equilibrio e una piacevole persistenza. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox con una macerazione di circa 10 giorni, seguita da un breve affinamento in vasche di acciaio, che preserva la freschezza e la purezza del frutto
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