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Il Batasiolo Barolo Boscareto 2016 si presenta come un’autentica interpretazione del Nebbiolo, vitigno emblema del Piemonte, in un'annata eccezionale che ha regalato frutti ricchi e complessi. La vinificazione, rigorosamente tradizionale, prevede fermentazione in botti di legno e una macerazione prolungata, seguita da un affinamento di almeno 24 mesi, che conferisce al vino una profondità ineguagliabile. Alla vista, si rivela con un rosso intenso e riflessi violacei; al naso, offre un bouquet di fiori, cedro e fragole, arricchito da sentori di cuoio e liquirizia. Il palato, avvolgente e strutturato, presenta tannini robusti e un finale persistente. Wine Spectator lo definisce “un tesoro della tradizione piemontese”, rendendolo perfetto per piatti ricchi come brasati e formaggi stagionati.
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