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Batasiolo, Barolo Cerequio 2016, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Barolo Cerequio 2016 di Beni di Batasiolo è un autentico capolavoro enologico che celebra l'essenza del Nebbiolo al 100%, riflettendo la ricchezza del terroir piemontese. La vinificazione, che combina metodi tradizionali con una macerazione prolungata e fermentazione in botti di rovere, culmina in un affinamento di almeno 30 mesi, conferendo al vino una complessità straordinaria. Il suo rosso intenso anticipa un bouquet affascinante di note balsamiche, vegetali e speziate. Al palato, si rivela un'armonia di frutti di bosco e sfumature terrose. Con un potenziale di invecchiamento di 15 anni, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. "Un vino di grandissima eleganza", osserva il celebre critico Jancis Robinson.
Anno
2016
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Vitigno
Nebbiolo
Produttore
Nel cuore del Piemonte, Batasiolo incarna l'eccellenza della tradizione vinicola dal 1978, anno in cui Attilio Scanga ha dato vita a questa prestigiosa cantina. Qui, la produzione si basa su metodi artigianali, come la raccolta manuale e la macerazione prolungata, che esaltano le caratteristiche uniche del Nebbiolo. Il Barolo Cerequio 2016, frutto di terreni calcarei e argillosi, ha ottenuto un prestigioso 94/100 da Wine Enthusiast, consolidando la reputazione dell'azienda. Accanto a vini iconici come il Barolo Riserva e il Dolcetto d'Alba, Batasiolo si distingue per il suo impegno nelle pratiche sostenibili, mantenendo viva l'eredità familiare di passione e dedizione.
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