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Beaune 1er Cru Les Chouacheux - Domaine Chantal Lescure - 2019
Formato: 0,75
Il Beaune 1er Cru Les Chouacheux 2019 del Domaine Chantal Lescure è un Pinot Noir che si distingue per la sua profondità e finezza. Le viti di circa 50 anni sono coltivate su suoli ricchi di argilla e ossido di ferro, certificati biologici dal 2009. Al naso sprigiona aromi di frutti rossi maturi, frutti neri e spezie come pepe e caffè. In bocca è morbido, con tannini setosi e una struttura elegante, destinata a evolvere con l'invecchiamento. Un vino complesso e persistente, perfetto da abbinare a carni rosse o formaggi stagionati
Anno
2019
Denominazione
Beaune AOC
Alcool
13%
Vitigno
Pinot Noir
Produttore
Fondato nel 1975, il Domaine Chantal Lescure si estende su 19 ettari tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune. Dal 1996, la cantina è gestita dai fratelli Aymeric e Thibault Machard de Gramont, con l'enologo François Chaveriat che ha guidato la transizione all'agricoltura biologica certificata nel 2009. La filosofia del domaine è produrre vini puri e autentici, rispettando l'ambiente e il terroir. La vinificazione avviene con metodi naturali e lunghi affinamenti, valorizzando l'eleganza dei loro vini
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