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Bourgogne Blanc - Domaine Philippe Livera - 2022
Formato: 0,75
Il Bourgogne Blanc 2022 di Domaine Philippe Livera è un Chardonnay fresco e vivace, proveniente da suoli calcarei che ne esaltano la mineralità. Al naso emergono note di agrumi, pietra focaia e un leggero tocco di sesamo tostato. Al palato, è teso e sapido, con un buon equilibrio tra la rotondità delle note burrose e l’acidità che dona freschezza. Questo vino si rivela una perfetta introduzione al lavoro della famiglia Livera, capace di creare un bianco di grande qualità nonostante la prevalenza di Pinot Noir nei loro vigneti
Anno
2022
Denominazione
Bourgogne AOC
Alcool
12.5%
Vitigno
Chardonnay
Produttore
Il Domaine Philippe Livera, situato a Gevrey-Chambertin, è gestito da Damien Livera, rappresentante della quarta generazione di viticoltori della famiglia. Dal 2007, Damien ha innovato il domaine, adottando un'agricoltura ragionata e metodi tradizionali per la vinificazione. Sebbene il Pinot Noir domini i vigneti, una piccola parcella è dedicata al Chardonnay, con cui vengono prodotti vini bianchi minerali e raffinati. Il domaine è noto per i suoi rossi longevi e complessi, che rispecchiano il terroir unico della Côte de Nuits
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