Cabutto, Barolo Riserva 1964, Bottiglia 720 ml
Formato: 0,72
Il Cabutto Barolo Riserva 1964 si presenta come un autentico tesoro del Piemonte, incarnando l'essenza del vitigno Nebbiolo, radicato nel rinomato terroir di Barolo. La vinificazione avviene attraverso una macerazione breve seguita da un affinamento di almeno tre anni in botti di rovere, creando una complessità affascinante. Al palato, si rivela un'intensità avvolgente, dove tannini vigorosi si intrecciano con note di frutta secca e legno, mentre il suo profondo colore rosso scuro, punteggiato da sfumature violacee, cattura l'attenzione. L'aroma complesso, ricco di spezie e sentori terrosi, anticipa un invecchiamento straordinario, rendendo il Cabutto un accompagnamento ideale per carni rosse e formaggi stagionati. Come affermato da Hugh Johnson, "Il Barolo è il vino dei re". Un capolavoro che celebra la tradizione enologica italiana, capace di incantare anche i palati più raffinati.
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