Cascina Castlèt, celebre cantina di Costigliole d'Asti, incarna l'essenza della tradizione vitivinicola piemontese, guidata con passione da Mariuccia Borio sin dal 1970. La sua filosofia produttiva esalta il terroir e le varietà autoctone, dando vita a vini che narrano la storia e le peculiarità del territorio. I vigneti, estesi su 31 ettari, regalano autentici capolavori, come il Barbera d'Asti 'Vespa' 2022, premiato con 91 punti da James Suckling, e il Goj Barbera del Monferrato Frizzante 2022, celebrato per il suo bouquet floreale e fruttato. La dedizione al terroir rappresenta un approccio sostenibile e distintivo, elevando Cascina Castlèt a simbolo di qualità e autenticità nel panorama vinicolo. Come affermato da Jancis Robinson, "Il terroir è il cuore del vino".