Cascina Castlet, situata nel suggestivo cuore del Piemonte a Costigliole d'Asti, è un autentico simbolo della tradizione vinicola italiana. La storia della cantina, pur priva di una data di fondazione precisa, è permeata da passione e dedizione, riflettendosi in vini che celebrano le peculiarità del terroir piemontese, caratterizzato da suoli ricchi e un clima ideale. La filosofia produttiva si basa su metodi tradizionali, con particolare attenzione alla Barbera, come dimostra il rinomato Barbera del Monferrato Goj 2023, premiato con 86 punti su Tannico. La famiglia Borio custodisce questa eredità, con un rispetto profondo per le pratiche enologiche locali, affermando Cascina Castlet tra le cantine più apprezzate del Piemonte. Come affermato da Wine Spectator, "il potere della tradizione è ciò che rende i vini italiani unici".