Cascina Fontana è una storica cantina familiare situata nel cuore delle colline di Barolo, un autentico baluardo di passione vitivinicola, gestita dalla famiglia Fontana per sei generazioni e attualmente guidata da Mario Fontana. La cantina si distingue per una filosofia produttiva che abbraccia la tradizione, dando vita a vini classici e fortemente legati al terroir. Il celebre Barolo 2016, frutto di una macerazione di 25 giorni in acciaio e di un affinamento di 2 anni in botti di legno vecchie, esprime la complessità delle uve Nebbiolo dei rinomati cru Villero e Mariondino. Antonio Galloni lo definisce "super-tradizionale", testimoniando l’eccellenza e l’autenticità di questa piccola realtà, che mantiene prezzi accessibili, conquistando collezionisti e appassionati.