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Il Castello di Banfi, Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro 2016, è un vero e proprio gioiello dell'enologia toscana, capace di esprimere in modo magistrale l'essenza del 100% Sangiovese. Frutto di un'annata straordinaria, questo vino nasce da una vinificazione scrupolosa, con una macerazione di 12-14 giorni e un affinamento di almeno cinque anni in barrique di legno francese, che ne amplifica la complessità aromatica. Il colore rosso rubino intenso preannuncia un bouquet avvolgente di prugna matura, ciliegia, sentori terrosi e accenni di tabacco. Al palato, si presenta con una struttura potente, tannini vigorosi e sfumature di frutta secca e spezie. Con un potenziale di invecchiamento fino al 2038, è l'abbinamento ideale per carni rosse e selvaggina, consolidando il suo prestigio nel panorama vinicolo, come confermato da Wine Spectator.
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