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Il Barbaresco Gallina 2020 di Castello di Neive è un vino che esprime con eleganza e intensità il terroir del cru Gallina, uno dei più rinomati di Neive, nelle Langhe. Realizzato con uve Nebbiolo selezionate a mano, si presenta con un colore rosso rubino brillante con riflessi granato. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, fiori secchi, spezie dolci, e sentori di tabacco e cuoio. Al palato, è ricco e avvolgente, con tannini setosi e ben integrati e un'acidità vibrante che conferisce freschezza e profondità. Il finale è lungo e persistente, con eleganti sfumature di liquirizia, cioccolato fondente e una sottile nota minerale
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