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Cavallotto, Barolo Bricco Boschis 2018, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2018 è un'autentica gemma della tradizione piemontese, realizzato con uve Nebbiolo provenienti da un terroir di straordinaria ricchezza storica. La vinificazione avviene seguendo metodi tradizionali, caratterizzati da una lunga macerazione e fermentazione spontanea, seguiti da un affinamento in legno che amplifica la complessità olfattiva. Il vino si presenta di un rosso intenso, sprigionando affascinanti aromi di tabacco, cuoio e frutti rossi, arricchiti da fresche note agrumate e sentori di cedro. Al palato, rivela una struttura complessa e minerale, con un finale austero. Con un potenziale di invecchiamento di decenni, rappresenta un vero tesoro enologico, perfetto da gustare giovane o al culmine della maturità nel 2025. “Il Barolo è il vino dei re” (G. Veronelli).
Anno
2018
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Vitigno
Nebbiolo
Produttore
Nel cuore della rinomata regione del Barolo, la storica cantina Cavallotto, fondata nel 1948 da Giuseppe Cavallotto e oggi guidata dai figli Olivio e Gildo, rappresenta un'autentica espressione della tradizione vinicola piemontese. I Cavallotto si dedicano con passione alla vinificazione delle proprie uve, adottando metodi tradizionali che esaltano la complessità dei loro vini. Il Barolo Bricco Boschis 2018, certificato biologico, emerge per la sua eleganza e potenza, con profumi avvolgenti di frutti rossi e spezie, conquistando 97 punti da esperti come Luca Gardini. Il terroir, composto da suoli marls sabbiosi e arenaria, offre un grande potenziale di invecchiamento, facendo di Cavallotto un simbolo di qualità e sostenibilità nel panorama vinicolo.
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