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Chantal Lescure, Côte de Beaune Blanc Le Clos des Topes Bizot 2020, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Côte de Beaune Blanc Clos des Topes Bizot 2020 del Domaine Chantal Lescure è un elegante Chardonnay che si distingue per il suo carattere minerale. Le vigne, situate su pendii esposti a est, beneficiano di un microclima ideale che dona al vino freschezza e complessità. Al naso, sprigiona aromi di frutta bianca, agrumi e leggere note floreali. Al palato, la mineralità prevale, accompagnata da una struttura equilibrata e un finale salino. L'affinamento avviene per 15 mesi su lieviti fini, con un uso limitato di botti nuove per mantenere l'integrità del frutto
Anno
2020
Denominazione
Côte de Beaune AOC
Alcool
13%
Vitigno
Chardonnay
Produttore
Fondato nel 1975, il Domaine Chantal Lescure è noto per la sua coltivazione biologica, certificata dal 2009. Situato tra la Côte de Beaune e la Côte de Nuits, il domaine è gestito dai fratelli Aymeric e Thibault Machard de Gramont. Il loro approccio non interventista in vigna e cantina mira a valorizzare la purezza del terroir, producendo vini raffinati e autentici. La vinificazione avviene con lieviti indigeni e il minimo intervento, per garantire un'espressione genuina delle caratteristiche territoriali
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