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Chantal Lescure, Volnay 2019, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Volnay 2019 del Domaine Chantal Lescure è un Pinot Noir elegante e raffinato, prodotto nella Côte de Beaune. Proveniente da vigne coltivate biologicamente, si presenta di un bel colore rubino e sprigiona aromi di frutti rossi freschi, come ciliegie e lamponi, arricchiti da note floreali e un tocco speziato. Al palato, è di medio corpo, con una buona struttura tannica e un'acidità bilanciata, che gli conferiscono freschezza e longevità. Il finale è lungo e delicatamente sapido, ideale per piatti a base di carni bianche e formaggi stagionati
Anno
2019
Denominazione
Volnay AOC
Alcool
13%
Vitigno
Pinot Noir
Produttore
Il Domaine Julien Cruchandeau, fondato nel 2010, si distingue per il suo approccio di viticoltura a "lutte raisonnée" su circa 4,5 ettari tra Puligny-Montrachet e Meursault. I vigneti, coltivati senza l'uso eccessivo di prodotti chimici, mirano a esprimere al meglio il carattere del terroir, con vinificazioni delicate che rispettano la natura delle uve. Ogni annata è prodotta in quantità limitate, con circa 1.000 bottiglie l'anno, e l'affinamento avviene per 12-15 mesi in barrique, di cui il 30% nuove, per arricchire la struttura dei vini senza sovrastarne la freschezza
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