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Clos du Moulin aux Moines, Auxey-Duresses Blanc Clos du Moulin aux Moines Monopole 2022, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Il Clos du Moulin aux Moines Auxey-Duresses Blanc Monopole 2022 è un elegante Chardonnay che esprime la raffinatezza della Côte de Beaune. Al naso offre note fresche di agrumi e fiori bianchi, accompagnate da sfumature minerali e di frutta a polpa gialla. Al palato, la struttura è ben bilanciata da una vivace acidità, che esalta la freschezza del frutto e la finezza minerale, con un finale lungo e armonioso. Questo vino, prodotto da un vigneto storico in conduzione biodinamica, rappresenta appieno l'equilibrio e la purezza del terroir
Anno
2022
Denominazione
Auxey-Duresses AOC
Alcool
13.5%
Vitigno
Chardonnay
Produttore
Il Clos du Moulin aux Moines, fondato nel 962 dai monaci di Cluny, è un'azienda vinicola di 16 ettari situata tra Auxey-Duresses e Meursault. Dal 2008, l'intero vigneto è coltivato seguendo pratiche biologiche e biodinamiche, con un focus sulla sostenibilità e sul rispetto del terroir. Il vigneto Monopole, cuore della produzione, è noto per vini che riflettono l'autenticità della Borgogna, con uno stile elegante e raffinato, privo di artifici tecnologici
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