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Coppo, Barbera d'Asti Camp du Rouss 2021, Magnum 1500 ml
Formato: Magnum
Il Barbera d'Asti "Camp du Rouss" 2021 di Coppo è un rosso piemontese dal carattere deciso, prodotto con uve Barbera coltivate su terreni argillosi-calcarei a sud-ovest. Dopo una fermentazione con macerazione breve sulle bucce, il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, conferendogli struttura e complessità. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi porpora. Al naso emergono note di frutta rossa matura, viola e accenti speziati. In bocca è corposo e ben equilibrato, con tannini maturi e un finale persistente di frutta fresca. L'acidità è vibrante ma ben integrata, rendendolo ideale in abbinamento a piatti di carne o formaggi stagionati
Anno
2021
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Alcool
14.5%
Vitigno
Barbera
Produttore
La cantina Coppo, fondata nel 1892, è uno dei nomi storici del Piemonte, situata a Canelli. La famiglia Coppo ha tramandato per generazioni una tradizione vitivinicola che coniuga rispetto per il territorio e innovazione. I vigneti si trovano su terreni collinari con esposizione favorevole, perfetti per la coltivazione della Barbera. Con un'attenzione particolare all'eleganza e alla qualità, Coppo è celebre per i suoi Barbera d'Asti, in particolare il "Camp du Rouss" e il "Pomorosso". La cantina ha ottenuto riconoscimenti nazionali e internazionali, anche grazie all'adozione di tecniche di vinificazione che rispettano l'ambiente e la biodiversità
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