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Il Barolo Cerequio 2018 di Damilano rappresenta un’autentica celebrazione del terroir delle Langhe, dove il Nebbiolo regna sovrano, unendosi magistralmente all’arte della vinificazione tradizionale. La fermentazione con macerazione e un affinamento di 18 mesi in botti di legno donano a questo vino un affascinante colore rosso granato, adornato da riflessi aranciati. Il bouquet, ricco e articolato, sprigiona profumi di ciliegia matura, tabacco e cuoio, che si affinano nel tempo. Al palato, si rivela intenso ed elegante, con un finale lunghissimo. Con un potenziale di invecchiamento di 5-10 anni, è perfetto in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati, come evidenziato da Wine Spectator.
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