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Il Barbaresco 1976 di Donato Giacosa & Figli è una straordinaria espressione del Nebbiolo, un autentico tesoro del Piemonte. Il suo colore rosso rubino intenso, con sfumature bordeaux, preannuncia una complessità aromatica affascinante, dove si intrecciano note di frutta secca, fiori delicati e spezie avvolgenti. L'affinamento in botti di rovere per 24 mesi conferisce profondità e eleganza. Al palato, si rivela avvolgente e strutturato, con un equilibrio perfetto tra acidità vivace e tannini robusti, promettendo un invecchiamento straordinario. Un vino che, come afferma il sommelier Luca Gardini, incarna la quintessenza della tradizione vitivinicola piemontese. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
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