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Il Donnafugata Sedàra 2021 si erge come un raffinato tributo alla tradizione vinicola siciliana, dove l'armonia di Merlot, Syrah, Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon si manifesta in un vino di straordinaria eleganza. Vinificato in acciaio inox con macerazione controllata, affina per nove mesi in cemento, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. Il suo colore rubino, punteggiato di sfumature violacee, anticipa un bouquet avvolgente di frutti rossi freschi, come ciliegie e prugne, con delicate note di pepe nero. Al palato, Sedàra esprime una buona struttura, tannini morbidi e una freschezza che lo rende estremamente versatile, perfetto per piatti come lasagna o pollo arrosto. Non destinato a un lungo invecchiamento, è ideale da gustare giovane, come confermato dai 90 punti di Wine Enthusiast, rappresentando un'eccellente espressione del "Made in Italy" nel panorama enologico internazionale.
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