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Egly-Ouriet, Les Vignes de Bisseuil Extra brut 1er Cru, Bottiglia 750 ml
Formato: 0,75
Lo Champagne Les Vignes de Bisseuil Premier Cru Extra Brut di Egly-Ouriet è una cuvée composta per il 70% da Chardonnay, 15% Pinot Noir e 15% Pinot Meunier, proveniente da vigne di oltre 40 anni situate nel Premier Cru di Bisseuil, vicino ad Ay. Questo champagne è fermentato e affinato in botti di rovere (10% nuove) per 48 mesi sui lieviti, con un dosaggio molto basso di 2 g/L. Presenta aromi di frutta a polpa bianca, olio di limone, menta, fiori bianchi e mandorle, con una struttura vinosa e minerale, sostenuta da acidità brillante e un finale lungo e salino. Questa cuvée, basata sulla vendemmia 2017 con riserve del 2016, è stata sboccata a marzo 2021
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Vitigno
Chardonnay, Pinot Noir
Produttore
Egly-Ouriet è una rinomata maison di Champagne con sede nella Montagne de Reims, nota per il suo impegno verso pratiche biologiche e la produzione di vini di alta qualità dai suoi vigneti Grand Cru e Premier Cru. La cantina è gestita da Francis Egly, che continua la tradizione familiare con un approccio artigianale e un'enfasi sulla purezza e complessità delle uve, spesso lasciate invecchiare sui lieviti per periodi prolungati per sviluppare profondità e finezza nei vini
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