L'azienda agricola Elio Grasso si trova a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe, una delle zone più rinomate per la produzione di Barolo. Fondata negli anni '70, l'azienda è a conduzione familiare e si distingue per l'attenzione alla qualità e al terroir, combinando metodi tradizionali con pratiche moderne. I vigneti si estendono su circa 18 ettari, principalmente coltivati a Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, con una particolare enfasi sui cru storici come Ginestra. Elio Grasso è rinomato per la produzione di Baroli di grande eleganza e longevità, che riflettono appieno le caratteristiche uniche del territorio​