Elio Sandri, Barolo Riserva Perno 2017, Magnum 1500 ml

Formato: Magnum

Il Barolo Riserva Perno 2017 di Elio Sandri rappresenta un autentico capolavoro della tradizione vinicola piemontese, frutto di un meticoloso lavoro artigianale. Composto al 100% da uve Nebbiolo, proviene da un terroir straordinario che ne esalta le caratteristiche. La fermentazione avviene in cisterne di cemento con lieviti indigeni, seguita da un affinamento di 38 mesi in grandi botti di quercia slava e ulteriori quattro anni in piccole botti. Il risultato è un vino di un intenso rubino con riflessi granato. Al naso emergono eleganti note di frutta rossa matura, spezie e sentori di cuoio. Al palato, si svela una struttura potente e tannini robusti, con una persistenza avvolgente. Con un potenziale di invecchiamento straordinario, questo Barolo si rivela un gioiello del Piemonte, perfetto da abbinare a piatti robusti, in grado di emozionare anche i palati più esperti, come attestato da Wine Enthusiast.