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Il Mercurey Rouge "La Framboisière" 2021 di Domaine Faiveley è un Pinot Noir vibrante e fruttato, proveniente dal climat monopole La Framboisière, situato nel cuore della Côte Chalonnaise. Al naso, si distingue per intensi aromi di frutti rossi, come fragole e lamponi, arricchiti da note di ciliegia e una leggera speziatura. Al palato, offre una struttura piena con tannini setosi e un finale lungo e minerale. Grazie alla sua freschezza e al carattere fruttato, si abbina perfettamente a carni bianche, selvaggina leggera e formaggi morbidi
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